北海道産
とうもろこし
(トウモロコシ・とうきび)
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ノースファーム星の家では、すぐれた品種(甘さ・風味)を選び、昼夜の寒暖差を生かし、大切に育てました。
一般流通では味わうことの出来ない「採れたての美味しさ」をお届け出来るように、トウモロコシの実に十分栄養・うまみがいきわたる早朝に収穫し、その日のうちに発送いたします。 |
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美笛高原の朝どりの「とうきび」の味を、是非、ご賞味ください！！
「とうきび（とうもろこし）」は以外と品種があるのです。そのため、甘さや風味に優れた品種を吟味する必要があります。
一般的にスーパーなどで売られてるピーターコーンの他、甘みが長持ちしやすい「キャンベラ」、小さめでもやわらかく生食できる「味来」、そして左の写真の優味とそれぞれの特徴があります。
甘く新鮮なままお届けするため、朝もぎをそのまま箱詰めしてクール便にて即日発送致します。
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※長期間の収穫目的のため、収穫日・時期により品種が変わります。発送時内封の用紙へ品種等を記載いたしますので、ご了承ください。
※発送のトウモロコシは、「ゆめのコーン」「恵味」「味来」「キャンベラ」「ピーターコーン」です。いずれも、北海道美笛高原のとうもろこしです。品種のご指定は出来ません。 |
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| 【保存方法とお召し上がり方】 |
お届け後、出来るだけ早めに火を通しお召し上がり下さい。食べ方としては、塩を海水くらいの濃さにして、とうもろこしを入れて、沸騰してから3分〜５分くらい茹でて出来上がりです。冷凍保存する際は、生のままより、茹でてから保存された方が、甘みが残ります。解凍の際は再度茹でる事は避けて下さい。
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| 【とうきびの栄養価】 |
ビタミンA、B1、B2、C、E,カリウム,リン（ビタミンが豊富です！）
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